Эталонная шкала pH варьируется от 0 до 14, где значения ниже 7 указывают на кислы среды, а выше 7 — на щелочные. Уровень pH 0 соответствует сильным кислотам, например, соляной кислоте, в то время как pH 12 указывает на сильные основания, такие как едкий натр. Эта шкала позволяет эффективно оценивать химическую природу растворов и их влияние на различные процессы.

Измерение pH является ключевым процессом в химии, экологии и биологии, поскольку оно может влиять на многие реакции и свойства веществ. Понимание расшифровки шкалы pH помогает в различных областях, от сельского хозяйства до фармацевтики, позволяя контролировать и управлять качеством воды и почвы, а также разрабатывать эффективные продукты.

Значение и методы определения водородного показателя pH. Таблицы значений pH

Важной особенностью различных водных растворов является уровень концентрации положительно и отрицательно заряженных ионов в них. Если концентрации катионов и анионов равны, то раствор считается нейтральным, если катионов больше – это кислотный раствор, а анионов – основной (щелочной). Величина pH, или водородного показателя, является количественным показателем кислотности.

Определение индикатора кислотности pH основано на свойствах воды подвергаться самопроизвольной диссоциации, что приводит к образованию определенного количества ионов и . Из-за обратимости процесса диссоциации концентрация этих ионов невелика и описывается формулой

⇄ +

По формуле видно, что концентрации ионов водорода и гидроксила равны: [ ]=[ ]. При стандартных условиях (при температуре 22–25° C) это количество составляет моль⁄л.

Произведение концентраций =[ ]∙[ ] называется ионным произведением воды. При данной температуре оно постоянно (при 22–25° C = моль /л ) как для воды, так и для разбавленных растворов. При добавлении кислоты в воду увеличивается концентрация [ ] и уменьшается [ ] (уровень кислотности повышается), при введении щелочи падает [ ] и растет [ ] (уровень кислотности снижается).

Используя десятичный логарифм с обратным знаком, можно определить кислотность вещества:

pH = -lg [ ]

Нейтральное вещество, такое как вода, имеет pH = — lg⁡ = -(-7) = 7

Шкала pH

Шкала pH основана на постоянстве ионного произведения воды и используется для определения кислотности и щелочности различных растворов. Число "7" соответствует нейтральной среде, числа слева от 7 означают кислотность, а числа справа — основность (щелочность).

Не забывайте, что определение уровня кислотности включает использование отрицательных логарифмов для избавления от отрицательного знака, в связи с чем понижение значения pH указывает на увеличение концентрации кислотных свойств, и наоборот. Например, значение pH 5 соответствует концентрации [H+] = 0.001 моль/л и большей кислотности, чем pH 9, где [H+] = 0.000000001 моль/л, что означает большее количество ионов водорода в растворе.

Что такое уровень pH?

Что такое pH воды? pH определяет активность ионов водорода в жидкой среде или растворе, что характеризует уровень кислотности в количественном выражении.

Проще говоря, показатель водорода в воде или ином растворе показывает, сколько ионов H- и H+ содержится в данной жидкости. Такие частицы образуются при распаде молекулы воды. pH в жидкости или растворе определяет баланс кислотности и щелочности, который оказывает влияние на ход многих важных химических и биологических процессов.

Интересный факт! Официальное название величины кислотности – pH. Основное определение этого термина на латыни звучит как «сила водорода», что точно передаёт его суть.

Для вычисления pH используется определённая математическая формула: pH = -log[H+]. Согласно этой формуле, показатель pH является десятичным логарифмом со знаком минус. Этот логарифм связан с концентрацией ионов водорода. Единицей измерения является моль на литр.

Различные вещества могут растворяться в воде. Среди них существуют соединения, которые можно классифицировать следующим образом:

• Кислоты. При растворении в воде эти вещества выделяют в раствор ионы H+. Такие ионы водорода обладают положительным зарядом.
• Основания. Напротив, кислоты, при растворении в воде, принимают положительно заряженные водородные ионы, выделяя гидроксил-ионы (OH-) с отрицательным зарядом.

Если количество положительных водородных ионов превышает, то раствор проявляет кислотные свойства. В случае преобладания частиц OH-, свойства становятся основными.

Немного истории

Впервые понятие pH, обозначенное буквами, было предложено более ста лет назад — в 1909 году. Создал его ученый-химик из Дании, Соренсен, который в то время руководил химико-физиологической лабораторией в Копенгагене и опубликовал результаты своих исследований в научных статьях, которые вышли во Франции и Германии. Также этот ученый предложил шкалу значений pH.

Что означает это название? Оно состоит из двух латинских букв — «Р» и «Н». Первая буква соответствует словам «potentia» или «pondus». Вторая буква — «hydrogenii». Полный перевод термина — «сила водорода» или «вес водорода».

Индикаторная бумага pH 0-12 (универсальная)

В химических и агрохимических лабораториях широко используется индикаторная бумага разных видов, которую применяют для анализа pH водных растворов, обнаружения сероводорода и его солей, а также окислителей.

Индикаторные листы предлагают высокую точность при проведении анализа и удобны для использования и хранения.

В области химии существуют вещества, способные менять свой цвет в присутствии кислот и щелочей. Эти вещества известны как индикаторы и используются для определения реакционной среды. Такая среда может быть кислой, щелочной или нейтральной.

Используя указанные вещества, пропитывают фильтровальную бумагу. Существует огромное количество различных видов индикаторных бумаг (всем известно выражение «лакмусовая бумажка» из школы), а точнее индикаторов, которыми пропитывают бумагу (лакмус, фенолфталеин, метиловый, оранжевый и другие). Среди индикаторов также можно выделить сок из красной капусты, вишни и черноплодной рябины. Бумага, пропитанная смесью индикаторов, окрашивается в разные цвета в различных средах. Чтобы определить кислотность или щелочность среды, можно использовать бумажку, пропитанную раствором любого из индикаторов.

Индикаторная шкала на этикетке настроена очень точно, чтобы соответствовать цветам, которые появляются на полосках индикаторов.

Производится в соответствии с ТУ 2642-054-23050963-2008.

Типы индикаторной бумаги

Шаг: 1 pH единица. Определение pH происходит путем визуального сравнения цвета полоски с шкалой, находящейся на упаковке индикаторной бумаги.

При изменении среды изучаемого раствора на кислотную бумага меняет цвет с красного на синий. Она используется в реакциях нейтрализации и для определения наличия молочной кислоты в культурной среде с штаммами E.Coli.

При изменении среды изучаемого раствора с щелочной на кислую, бумага меняет цвет с синего на красный.

Используется для проведения общих тестов на щелочные или кислые реакции, а также в реакциях нейтрализации для определения изменения среды с кислой на щелочную и наоборот. Этот вид бумаги, в отличие от лакмусовой синей, имеет более насыщенные оттенки цвета.

Цвет бумаги меняется с красного на синий при изменении среды исследуемого раствора с кислой на щелочную.

Используется для проведения общих тестов на щелочные или кислые реакции, а также в реакциях нейтрализации для определения изменения среды с кислой на щелочную и наоборот.

Цвет бумаги меняется с фиолетового на красный при изменении среды исследуемого раствора с щелочной на кислую.

Используется для проведения общих тестов на щелочные или кислые реакции, а также в реакциях нейтрализации для определения изменения среды с кислой на щелочную и наоборот.

Влажная лакмусовая бумага изменяет цвет с фиолетового на красный в кислой среде, а синий — в щелочной.

Этот метод широко применяется для определения щелочных или кислотных реакций, а также для проверки изменений в реакциях нейтрализации от кислой к щелочной среде и обратно.

Цвет лакмусовой бумаги меняется с белого на малиново-красный, если среда раствора изменяется на щелочную.

Оценка pH с помощью лакмусовых полосок

Ещё один товар, который я добавил как дополнение к покупке на Aliexpress. Давайте рассмотрим, как эти полоски работают.

Значение и использование показателя pH

pH — это показатель концентрации водородных ионов в водной среде. Если в жидкости преобладают положительно заряженные ионы водорода (H+), то среда считается кислотной; если много отрицательно заряженных гидроксильных ионов (OH-), то среда будет щелочной. Этот показатель измеряется в диапазоне от 0 (сильная кислота) до 14 (сильное щелочное состояние). В повседневной жизни эту величину называют "кислотно-щелочной баланс" и значение 7 соответствует нейтральной среде.

Важно понимать данное понятие, так как человеческий организм в основном состоит из воды, часто взаимодействует с ней, потребляет продукты и напитки. Среда в организме человека имеет слабощелочную среду, где существует свой баланс, который изменяется в пределах от 7,26 до 7,45 pH. Самой опасной для здоровья является повышенная кислотность, которая ведет к частым заболеваниям и быстрому старению (окислению).

Хотя организм всегда стремится к обеспечению равновесия кислотно-щелочного баланса, также следует следить за качеством воды, которую мы используем, и продуктов, которые мы употребляем. При повышенной кислотности обычно рекомендуется исключить «кислые» продукты — мясо, мучные и сладкие продукты.

Однако это важно не только для здоровья человека. Знание о pH среды также необходимо для тех, кто занимается сельским хозяйством и ухаживает за рыбками в аквариуме.

Полоски упакованы в компактную коробочку из картона, которая сначала закрыта плёнкой.

На другой стороне указаны значения от 1 до 14

Получите 80 тестовых полосок длиной 5.5 см каждая. Справа есть эталонная цветовая таблица с метками. С помощью этой таблицы можно сравнить полоски после контакта с различными влажными средами.

Перейдем к проведению тестов. Полоски можно разорвать пополам, чтобы увеличить количество попыток измерений вдвое. После погружения лакмуса в среду, реакция происходит мгновенно, и бумага моментально окрашивается в определенный цвет.

Вода из водопровода имеет зеленоватый оттенок, который соответствует цветовой шкале и соответствует эталону с уровнем 7. Также вода обладает нейтральным уровнем pH.

Добавим соды воду и аккуратно перемешаем — для создания щелочной среды

Если анализировать по образцам цвета с числовыми показателями 9 и 10, то оттенки существенно разнятся. Окраска тестовой полоски приобрела промежуточный оттенок между данными показателями, следовательно, значение pH должно находиться в пределах десятых долей между 9 и 10. Однако, метод лакмусовой бумажки для определения уровня pH не является высокоточным способом оценки pH.

Поменял воду в стакане и добавил немного уксуса, чтобы создать кислую среду

Оранжевая окраска проскальзывает по полоске, несущей в себе значение 4

Следует успокоиться, ибо слюна является ключом к здоровью.

Пиво. Между 5 и 6. Нейтральное окружение. Впрочем, наличие алкоголя

Результаты. Дешево и эффективно. Действует. Если возникла необходимость, можно приобрести аналоги на месте.

Планирую совершить покупку +46 Добавить в избранное Обзор понравился +59 +85

• июня 2019, 17:32
• автор: CTAHOK
• просмотры: 11635

Тест-полоски универсальные для измерения pH 0-12 ЭКРОС

Если вы желаете приобрести индикаторную бумагу универсальную, позвоните по номеру 8 (812) 718-82-72 или воспользуйтесь формой заказа справа.

Индикаторная бумага способна менять цвет от светло-оранжевого до других оттенков в зависимости от уровня pH исследуемого раствора. Диапазон изменения pH: 0 – 12,0 с шагом 1 единицы pH. В упаковке содержится 104 индикаторные полоски по ТУ 2642-054-23050963-2008. Определение pH осуществляется путем сравнения цвета полоски с цветовой шкалой, которая находится на упаковке с индикаторной бумагой.

Цветовая шкала на упаковке точно откалибрована в соответствии с цветами индикаторов. Срок годности продукта – 2 года.